Skip Navigation Linksראשי > תוספות > שונות > קיש במילוי פטה וירוקים בליווי סלט נקטרינות ושקדים
גליאנו פירנצה בגליל

קיש במילוי פטה וירוקים בליווי סלט נקטרינות ושקדים

קיש במילוי פטה וירוקים בליווי סלט נקטרינות ושקדים

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקיש במילוי פטה וירוקים בליווי סלט נקטרינות ושקדים ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

להכנת הקיש:
מוציאים את עלה המלווח מהמקפיא ומטגנים במחבת על אש נמוכה מספר דקות
להזהבה קלה מאוד. ( יש לבדוק ולתאם את גודל המחבת כך שהמלווח יהיה גדול
מתחתית המחבת ליצירת שוליים לקיש).
מערבבים את חומרי הקיש יחד: ביצה, פטה, עלי רוקט, פלפל שחור ושמן הזית.
הופכים את עלה המלווח ושופכים את התערובת על העלה.
מכסים היטב עם מכסה תואם וממשיכים בבישול על אש נמוכה עד שהמלית
מתמצקת (או עפ"י טעם אישי) כ –5-10 דקות.


להכנת הסלט:
מערבבים יחד: נקטרינות, שקדים ירוקים, בצל. מוסיפים נענע וכוסברה
ומתבלים במלח, פלפל שחור, שמן זית וחומץ בן יין לבן.

הערות

המתכון השתתף בתחרות מתכוני שבועות של 2eat ו-4chef

במסעדות או לקחת במשלוח - כבר 12 שנה - מקסיקנהאירוע חלבי כשר למהדרין - אלתרנתיב קפה מסעדה