פשטידת פילו במבחר גבינות

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפשטידת פילו במבחר גבינות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• בצק פילו

• חצילים מטוגנים לאורכם (רצועות דקות)

• פלפלים קלויים

• קישואים מטוגנים לאורכם (רצועות דקות)

• גבינות: גבינת קשקבל . גבינת מוצרלה , גבינה בולגרית

• את הגבינות יש לחתוך לקוביות קטנות...

• טיבול לפי הצורך מלח פלפל שחור אבל לא מחייב.... הגבינות עשירות בטעם

אופן ההכנה

יש לשמן תבנית חסינת אש בחמאה מומסת...

את בצק הפילו יש להניח דף ולשמן בחמאה מומסת ושהקצוות של הבצק בערך כחמש ס''מ יהיו מחוץ

לתבנית מכל צד...

להמשך להניח את הדפים באותה הצורה ולשמן בחמאה ממוסת בערך אחרי כשישה שבעה עלים

אתם מכינים את המלית ..


המלית:

לערבב את החצילים עם הקישואים ועם הפלפלים יחד עם הגבינות ולהניח בתוך התבנית מלמעלה

יש להניח עוד כחמש עלים באותה צורה עם מריחה של חמאה מומסת, את הקצוות שנותרו מגלגלים יחד

עם הדפים העליונים לכיוון דפנות התבנית כך שזה מקבל צורה עגולה בקצוות יש לשמן שוב מלמעלה



זמן אפיה לפי הצורך בחום של 150 מעלות עד להשחמה...

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר