מרק לקוסקוס

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק לקוסקוס ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• חצי כרוב לבן

• 5-7 גזרים

• 2-3 קישואים

• 1 בצל

• חתיכת דלעת

• 2-3 עלי כרפס

• כוס חומוס מבושל או מקופסא

• 2 תפוחי אדמה

• 3-4 כנפי עוף

• 2 כפות מרק עוף

• 1/2 כפית כרכום

• פלפל שחור

• מלח לפי הטעם

אופן ההכנה

קולפים את הירקות וחותכים לחתיכות

גדולות. שמים בתוך סיר מלא מים את כל הירקות , את העוף ואת החומוס ומרתיחים את המרק.

לאחר רתיחה מוסיפים את התבלינים ומבשלים כשעה.

עם המרק המוכן מרטיבים את גרגירי הקוסקוס (לא יותר מידי) ומניחים את הירקות מעל.

• כשר