מעקוד

• מתאים ל: 8 מנות
• זמן הכנה: כשעה וחצי
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למעקוד ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 2 חזה עוף
• 6 ביצים
• 2 גזרים
• 1 תפוח אדמה
• ½ כפית מלח או 1 כף אבקת מרק עוף
• קורט פלפל לבן

אופן ההכנה

1. מקלפים את תפוח האדמה ומבשלים עם העוף במרק ( מים עם מלח ואבקת מרק עוף ) עד להתרככות, וחותכים לקוביות.
2. מבשלים 2 ביצים ומגרדים בפומפיה גסה, ניתן גם לחתוך לקוביות.
3. מקלפים את הגזרים ומגרדים בפומפיה גסה
4. מערבבים את כל החומרים עם הביצים והמלח ( או אבקת העוף ) לעיסה נוזלית.
5. אופים בתבנית אפיה משומנת היטב בחום נמוך - 150 מעלות עד להשחמה, או מטגנים במחבת על אש נמוכה, משני הצדדים.

• כשר