מתכון לפסח: עוגיות מרוקאיות מיוחדות

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מיוחד לפסח ולמימונה

מרכיבים

• 1/4 ק''ג אגוזי בונדוק קלויים ללא קליפה
• 1 חבילת מחית תמרים (או אחד וחצי תלוי בעיסה)
• כוס אגוזים קצוצים
• כוס שקדים קצוצים
• 2 כוסות שומשום קלוי
• 2-3 כפות דבש
• כפית גדושה מהתבלין המיוחד- רס דל חנות
• כלומר: ראש החנות ובעצם התבלין המוביל בה' הידיעה

• אם אין אפשרות לרכוש אותו מוכן אפשר להכינו כך:
• לערבב 1/4 כפית מכל תבלין שלהלן:
• קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, זנגוויל,בשיבשה

אופן ההכנה

לערבב את כל החומרים יחד חוץ מהשומשום.
ליצור נקניק בקוטר4-5 ס''מ ולגלגל אותו בתוך

השומשום מכל הכיוונים.
מכניסים אותו לפריזר והוא נשמר היטב.

כשעה לפני ההגשה יש להוציא אותו לפרוס

כמו נקניק ולהגיש בתוך מנג'טים.

• צמחוני
• כשר