מרק גריסים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק גריסים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- כוס וחצי גריסים
- 7 כוסות מים
- 3-4 מקלות סלרי לקוביות קטנות
- 2 גזרים מגורדים
- 2-3 עגבניות אדומות וקשות- לקוביות
- בצל גדול קצוץ.
- שמן לטיגון הבצל- 2-3 כפות
- 2- 3 שיני שום פרוסות
- אם יש אז פטריות טריות .
- מלח פלפל, אבקת מרק עוף אם רוצים .
- אם לא אז אפשר להמיר את זה במעט סוכר - חצי כפית
אופן ההכנה
לשטוף גריסים ולסנן.
לטגן בצל עד ששקוף, להוסיף סלרי,
לטגן קלות להוסיף גזר , שום, לטגן מעט,
להוסיף פטריות, עגבניות להמשיך בטיגון אידוי,
להוסיף תיבול, וגריסים.
להוסיף מים לערבב . אם יש סיר לחץ לבשל בסיר לחץ.
אם אין לבשל על אש קטנה אחרי שרתח. עד שמוכן.
המרק זה כשהוא עומד הוא נוטה להסמיך, אפשר
להוסיף מים אם צריך. ולתבל בהתאם.
