אורז בחלב, ''פלאו מאסתין''

• מתאים ל: 6 מנות מנות
• זמן הכנה: 45 דקות
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לאורז בחלב, ''פלאו מאסתין'' ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 3/4 כוס אורז עגול מושרים בכוס מים ל1/2 שעה
• 4 כוסות חלב
• שלושת 1/4י כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית מי ורדים
• 1/4 כפית מחלב ו1/4 כפית מסטיקא
• 2 כפות צנוברים קלויים

אופן ההכנה

לפודינג: מרתיחים את החלב עם הסוכר ותמצית הוניל, מוסיפים את האורז עם המים ומבשלים על אש נמוכה 45 דקות עד שהאורז רך. כותשים יחד לאבקה את המחלב, המסטיקא וכפית סוכר ומוסיפים לסיר, מוסיפים גם את מי הורדים, מערבבים היטב ומבשלים 10 דקות. מקררים היטב. בהגשה מפזרים מעל צנוברים קלויים.

הערות

בהתאם להערת גולשים: אנו מוסיפים שיתכן ששמו של המתכון ''שיר בירנג'' שפירושו הוא אורז בחלב.

• מתאים להכנה עם ילדים
• צמחוני
• כשר