גליאנו פירנצה בגליל

פונדו גבינה

פונדו גבינה

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפונדו גבינה ברמת מיומנות למקצוענים - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

משפשפים דפנות סיר פונדו בשן השום, יוצקים לסיר את היין ומחממים עד שהוא מתחיל לבעבע.
מוסיפים לסיר חופן מהגבינה ובוחשים עד שהיא נמסה כך מוסיפים בשלבים את כולה.
מערבבים את עמילן התירס עם החלב והליקר או הברנדי ומוסיפים לסיר. מבשלים על להבה נמוכה עד שהתערובת מתחילה לבעבע בבועות כבדות. מתבלים באגוז מוסקט ופלפל לבן ומעבירים למתקן החימום.
מגישים עם קוביות הלחם.

אירועים בלחם בשר מרינה, הרצליה. עד 200 איש, כשר למהדריןאירוע חלבי כשר למהדרין - אלתרנתיב קפה מסעדה