משחת קארי ירוק

• מתאים ל: 24 מנות
• זמן הכנה: 20 דק'
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למשחת קארי ירוק ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 7 גרגרי פלפל שחור
• 1 כף זרעי כמון
• 1 כף זרעי כוסברה

• 2 פלפלים חריפים, נקיים מגרעינים
• 1 כפית שום כתוש
• 1 כף למון גראס, חלק לבן בלבד
• 1 כף מלח
• 2 גבעולי בצל ירוק
• 2 ס"מ ג'ינג'ר טרי

אופן ההכנה

1. קולים בווק את זרעי הכוסברה, הכמון והפלפל במשך מספר דקות, מוציאים מקררים קצת וטוחנים לאבקה במטחנת קפה.

2. שמים בבלנדר את התבלינים הקלויים יחד עם שאר החומרים ומפעילים עד שמתקבלת משחה חלקה. מאחסנים במקרר ועדיף במקפיא. עד השימוש.

• צמחוני
• כשר