Skip Navigation Linksראשי > מנות עיקריות > מתכוני בשר ועוף> תמרים ממולאים עם בשר

תמרים ממולאים עם בשר

תמרים ממולאים עם בשר

תיאור המתכון

מנה ישראלית השתתפה בתחרות בישול ירושלים , איגוד השפים והטבחים בישראל 17.8.15

מרכיבים

אופן ההכנה

1. מטגנים את הבצל , מחצית מכמות הבצל מוציאים מהמחבת. ומוסיפים את הבשר.
2. מכבים את האש ומוסיפים שום ותבלינים ומחצית מצרור הפטרוזליה הקצוץ – להוסיף תבלינים ופטרוזליה לפי הטעם)
3. לוקחים חצאי תמרים וממלאים בבשר
4. מסדרים במחבט מבשלים דקות ספורות לחימום.
5. סוחטים מעל כל תמר לימון עדיף לימון ליים
6. שמים מעל כל תמר בצל בצל מטוגן
7. מקשטים צלחת בעיטור פסי או פרחי טחינה גולמית וסילאן
8. שמים בכול צלחת 3 תמרים מפזרים מעל קשו מעורב עם מעט רכז רימונים וכמה עלי נענע קצוצים.

ומגישים

בתאבון

המתכון באדיבות
מסעדת הצ'אנס פונדק הצ'אנס האחרון, כביש מס 1, ירושלים ים המלח , אלמוג הצג טלפון קופונים להצ'אנס
לחם בשר הרצליה אירועים חדשבמסעדות או לקחת במשלוח - כבר 12 שנה - מקסיקנה