Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכוני מרקים > מרק שורשים והדרים חורפי

מרק שורשים והדרים חורפי

מרק שורשים והדרים חורפי

תיאור המתכון

באדיבות Village Green תל אביב – מסעדה טבעונית

מרכיבים

אופן ההכנה

מטגנים את הבצל עם שמן הזית, המרווה, הסלרי והשומר לכ-5 דקות.
מוסיפים את השום, הפטריות, הקישואים, והקליפות והמיץ של התפוז והלימון;
ונותנים להתבשל על להבה נמוכה לכ-5 דקות נוספות.
מוסיפים את הכרוב, האפונה, האגוז המוסקט, המלח והפלפל; מכסים במים ומביאים לרתיחה.
כשהירקות מתרככים מוסיפים חופן פטרוזיליה קצוצה ונותנים למרק לרתוח לכ-5 דקות נוספות.
מתקנים את התיבול ומגישים.

המתכון באדיבות
מסעדת ויליג' גרין יהודה הלוי 85, תל אביב הצג טלפון