Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכוני סלטים > הסלט של קיסר פפה האמיץ

הסלט של קיסר פפה האמיץ

הסלט של קיסר פפה האמיץ

תיאור המתכון

סלט איטלקי נוסטלגי של הקיסרים הרומאים של פעם. מנה מושלמת לארוחת החג. הטעם המרענן של הירקות משלים את השובבות האנשובית ופלחי הארטישוק. ואל תשכחו לפנק עם גימור של פרמז'ן.

מרכיבים

אופן ההכנה

קוצצים את החסה בצורה גסה, לחתיכות גדולות. מוסיפים את פרוסות הבצל ומפוררים את חתיכות האנשובי בפנים. מוסיפים את קוביות הארטישוק, המיונז, שמן הזית ומיץ הלימון. מערבבים היטב ומפזרים למעלה גבינת פרמז'ן

להכנת קרוטונים:
חותכים את פרוסות הלחם לקוביות. מתבלים בשמן זית, מלח, פלפל וקורט שום כתוש. מכניסים את הקוביות לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות 1, למשך עשר דקות.

הערות

באדיבות מסעדת PePe- מסעדה איטלקית עם שפם בבאר שבע

המתכון באדיבות
מסעדת פפה נפחא יצחק 25, מרכז ONE פלאזה, באר שבע הצג טלפון