חצילים קלויים במילוי ממרח טונה

• מתאים ל: 6 מנות
• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

המתכון באדיבות טונה סטארקיסט

מרכיבים

• 2 חצילים בינוניים
• 1 קופסת טונה סטארקיסט בשמן זית
• 1 כף שטוחה מיונז 5% שומן
• 1/2 בצל קטן
• 5 טיפות רוטב טבסקו
• צרור פטרוזיליה
• כף שמן זית
• 1/2 שן שום
• מלח ופלפל
• פפריקה גרוסה לקישוט

אופן ההכנה

מכניסים למעבד מזון קופסת טונה, מיונז, פטרוזיליה, בצל, שום וטבסקו וטוחנים עד שמרקם התערובת הופך לממרח.

קולים את החצילים באש גלויה או בתנור, חוצים את החצילים לאורך בעזרת סכין, פותחים את הדפנות ובוזקים 1/2 כף שמן זית בכל אחד מהחצילים, ממליחים ומפלפלים.

ממלאים את החצילים בממרח הטונה ומקשטים מעל במעט פפריקה גרוסה.

הערות

ערך תזונתי למנה:
62 קלוריות 5 גר' חלבון, 1.8 גר' פחמימות, 0.5 גר' שומן רווי, 7.3 מ"ג סידן, 8.5 גר' כולסטרול, 106 גר' נתרן.

• כשר