Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכוני מרקים > טו באב: מרק גספצ'יו מאוהב

טו באב: מרק גספצ'יו מאוהב

טו באב: מרק גספצ'יו מאוהב

תיאור המתכון

לכבוד ט"ו באב, מעניקים לנו "שלו ביער" מתכון של מרק גספצ'יו אדמדם, מרק מרענן המתאים לימי הקיץ החמים. בתאבון!

מרכיבים

אופן ההכנה

קולפים את העגבניות שעברו חליטה ומכניסים לבלנדר עם יתר המרכיבים מלבד שמן הזית.
טוחנים את המרכיבים למרקם חלק (ללא חתיכות). מקררים כשעתיים. לאחר הקירור מגישים בצלוחיות מרק, מזלפים שמן זית, בצל סגול קצוץ וחופן קרוטונים.

הערות

לקישוט ניתן להוסיף עלה של בזיליקום טרי.

המתכון באדיבות
מסעדת שלו ביער שיכון אלה 2, פינת השומרים , קרית טבעון הצג טלפון