Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכוני סלטים > שבועות: סלט עגבניות, בצל סגול כבוש ומוצרלה בייבי

שבועות: סלט עגבניות, בצל סגול כבוש ומוצרלה בייבי

שבועות: סלט עגבניות, בצל סגול כבוש ומוצרלה בייבי

תיאור המתכון

סלט הקפרזה האיטלקי מקבל חיזוק של פלפל ירוק חריף ובצל סגול שנכבש קלות בשמן זית, חומץ, מלח וסוכר. נוזלי הכבישה משמשים גם כרוטב לסלט.

מרכיבים

אופן ההכנה

מערבבים בקערה גדולה שמן זית, חומץ, מלח וסוכר.
מוסיפים בצל סגול ומערבבים. משהים כ 20 דקות. מומלץ לערבב מדי פעם עד שהבצל מתרכך ומגיר נוזלים.
מוסיפים לקערה את שאר החומרים ומערבבים. טועמים
ומתקנים תיבול.