Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכונים ל-מנות ראשונות חמות> עצמאות: כדורי פלאפל דניס נימוחים

עצמאות: כדורי פלאפל דניס נימוחים

עצמאות: כדורי פלאפל דניס נימוחים

תיאור המתכון

מסעדת ערמונים לוקחת את המאכל הכי ישראלי שיש אל מחוזות הגורמה והבריאות. מנת פתיח מושלמת לסעודות יום העצמאות או כקינוח אותנטי למסיבות הקוקטייל בחג.

מרכיבים

אופן ההכנה

שוטפים את הדגים במים ומייבשים.
טוחנים את הדגים במעבד מזון.
מוסיפים את שאר החומרים עד לקבלת תערובת אחידה ומגובשת.
מתבלים בלימון, פלפל ומלח ומוסיפים את גבינת הפרמז'ן ומכניסים למקרר למנוחה למשך שעתיים.
משמנים את הידיים במעט שמן ויוצרים מהתערובת כדורים.
תהליך הציפוי: מגלגלים את הכדורים בפירורי לחם, קמח, ביצה טרופה ושוב פירורי לחם.
מחממים שמן עמוק במחבת עמוקה ומטגנים את הכדורים עד לקבלת גוון זהוב.
מניחים על גבי ניר סופג ומגישים את הכדורים בתוספת רוטב איולי, פלחי לימון טריים וסלט שורשים חמצמץ.

המתכון באדיבות
מסעדת ערמונים בכניסה למושב סגולה, סגולה הצג טלפון