שיפוד אסייאתי
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: שעה
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לשיפוד אסייאתי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- למרינדה:
- 1 כוס שמן זית
- 3 כפיות שום כתוש
- חופן נענע קצוצה
- חופן גרגרי חרדל צהובים ושחורים
- 1 בקבוק סויה
- 1.5 כפות כמון
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- ½ בקבוק צ'ילי תאילנדי
- 1.5 כפות צ'אטני מנגו
אופן ההכנה
מערבבים את כל חומרי המרינדה עד שמתקבלת עיסה כתומה, ומניחים במקרר למשך שעתיים להתייצב. מוסיפים למרינדה את הפרגיות למשך חצי יום. משפדים את הפרגיות על השיפוד עד שהשיפוד מקבל צבע אדום.
