מרינדה תאילנדית

מרינדה תאילנדית

תיאור המתכון

באדיבות השף שי לוינשטיין המנצח על מטבח ה"הגושרים מלון בטבע" בצפון - מתאים להשריית ירקות שורש, דוגמת בטטה ופרחי כרובית, לצד בשרי פרגיות עוף.

מרכיבים

אופן ההכנה

מעבדים את כל המצרכים במעבד מזון ומשרים את הירקות והבשר - לפחות ללילה אחד במרינדה.
לאחר השרייה של לילה מעבירים למנגל.