חציל בצ'ילי

חציל בצ'ילי

תיאור המתכון

באדיבות השף אבי אביטן.

מרכיבים

אופן ההכנה

חותכים את כל המרכיבים בחיתוך גס, מטגנים את החצילים בציפוי קמח, מטגנים את יתר הירקות בנפרד.
מאחדים הכול יחד, מוסיפים את הרוטב ומגישים בעיטור כוסברה.

לחם בשר הרצליה אירועים חדשבמסעדות או לקחת במשלוח - כבר 12 שנה - מקסיקנה