פנקייק על בסיס משקה סויה באדיבות תנובה
תיאור המתכון
פנקייק על בסיס משקה סויה באדיבות תנובה ואביטל סבג חורש - מומחית לרפואה טבעית. מתאימה לארוחות בוקר או ערב, קלה להכנה
מרכיבים
- 1/2 כוס קמח תופח
- 1/2 כוס קמח מלא
- רבע כוס סוכר חום
- 2 ביצים
- 2 כפות שמן חמניות
- רבע כפית תמצית וניל
- חצי כוס יוגורט עזים
- חצי כוס משקה סויה תנובה בטעם וניל
- לציפוי לאחר הכנת הפנקייק:
- כפית טחינה גולמית
- כפית סילאן תמרים
אופן ההכנה
להכניס את כל החומרים בבלנדר ולהפעיל, עד לקבלת עיסה חלקה. לשמן מחבת טפלון בשמן זית, לצקת בעזרת מצקת מרק כף מהעיסה, לחכות דקה-שתיים, עד שהחלק התחתון נעשה חום אך לא שרוף, ולהפוך לצד השני. לאחר ששני הצדדים טוגנו, להוציא לצלחת ולפזר תחילה את הטחינה ולאחר מכן את הסילאן ולהגיש.
