מרק אננס קר מבושם בג'ינג'ר, טימין וכדורי מרציפן בקינמון

• מתאים ל: 5 מנות
• זמן הכנה: 30דק'
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק אננס קר מבושם בג'ינג'ר, טימין וכדורי מרציפן בקינמון ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• למרק:
• 2 יח' אננס טרי מקולף חתוך לקוביות
• ½ כוס אבקת סוכר
• 1 כפית ג'ינג'ר טרי קלוף קצוץ
• 1 כפית טימין טרי מופרד ללא גבעולים

• למרציפן:
• 1 ק"ג שקדים מולבנים קלופים
• 1.5 כוס אבקת סוכר
• ½ כפית קינמון
• 1 כפית מי ורדים
• 3 כפות ליקר אמרטו

אופן ההכנה

טחן את כל מרכי המרק בבלנדר ושמור במקרר.
רסק את כל מרכיבי המרציפן במעבד מזון ובשל בסיר למשך ¼ שעה להסמכת התערובת. קרר וצור כדורים קטנים.
הגש בקערה לבנה – צוק את המרק, הוסף שלושה כדורי מרציפן וקשט עם ענף טימין.