מעורב ירושלמי

• מתאים ל: 2 מנות
• זמן הכנה: שעה
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למעורב ירושלמי ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 2 חתיכות כבד עוף, נקיות, שטופות ומיובשות
• 10 יח' טחול עוף נקי
• 300 ג' שישליק הודו
• 200 ג' לבבות עוף נקיים
• 1-2 בצלים לבנים קצוצים דק
• מעט שמן
• מלח, פלפל ופפריקה מתוקה לפי הטעם

אופן ההכנה

1. חותכים את כל חתיכות הבשר לקוביות בגודל שווה , קלות לנגיסה.
2. מטגנים על פלטה חמה במעט שמן את הבשר עד שנאטם מכל הצדדים. מוסיפים את הבצל וערבב על האש עד שהבצל והבשר מוכנים, עניין של דקות. מגישים חם.