Skip Navigation Linksראשי > תוספות > שונות > גבינת פניר הודית
גליאנו פירנצה בגליל

גבינת פניר הודית

גבינת פניר הודית

תיאור המתכון

מתכון לגבינת פניר הודית באדיבות מסעדת אינדירה

מרכיבים

אופן ההכנה

מביאים את החלב לרתיחה בסיר. כאשר החלב רותח ומקציף, מנמיכים את האש ומוסיפים את מיץ הלימון. מערבבים את התערובת במשך 4-5 דקות עד שגושי הגבינה נפרדים מהמים.
יוצקים את הגבינה ואת הנוזלים לשקית בד עדין וסוחטים היטב. את שקית הבד יש לתלות מעל כיור או מעל קערה למשך כשעתיים עד ששארית הנוזלים מתנקזים מהשקית והגבינה מתקררת. לאחר הקירור מוציאים את גוש הגבינה שנוצר וחותכים לריבועים.

המתכון באדיבות
מסעדת אינדירה שאול המלך 4, תל אביב הצג טלפון קופונים לאינדירה
אירועים בלחם בשר מרינה, הרצליה. עד 200 איש, כשר למהדריןבמסעדות או לקחת במשלוח - כבר 12 שנה - מקסיקנה