עצמאות: קאלט בורגר

• מתאים ל: 6 מנות
• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

המבורגר אסייתי כשר

מרכיבים

• 1 ק"ג בשר טחון
• חצי צרור פטרוזיליה טרייה קצוצה
• 3 כפות סויה
• 2-3 שיני שום כתוש
• חצי כפית מלח
• חצי כפית פלפל
• מעט כמון
• 1 ביצה

אופן ההכנה

בקערה עמוקה שמים את כל החומרים מלבד הביצה ומערבבים לעיסה אחידה. את הביצה מוסיפים לעיסה רק בסוף, לשים ויוצרים 'קציצות המבורגר'. שמים על המנגל.

• כשר