מינסטרונה פירות
- מתאים ל: 6 סועדים מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
באדיבות קפה רינגלבלום.
מרכיבים
- מצרכים למשרה:
- 1/2 ליטר מיץ תפוזים
- 1/2 ליטר יין אדום
- מקל וניל/ כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית הל טחון
- 1/2 קילו סוכר
- מצרכים נוספים:
- ענף בזיליקום טרי
- מגוון פירות העונה: תפוזים, אגסים, תפוחים, בננות, תותים ועוד
אופן ההכנה
את כל מצרכי המשרה מבשלים יחד על אש נמוכה עד כדי רתיחה, ומקררים.
את הפירות מקלפים וחותכים לקוביות קטנות וסימטריות.
יוצקים את הפירות לתוך המשרה. מפזרים מעל עלי בזיליקום קצוצים ומגישים בקעריות הגשה אישיות.
