Skip Navigation Linksראשי > עוגות וקינוחים > מתכוני עוגיות> עוגיות שכבות פרג

עוגיות שכבות פרג

עוגיות שכבות פרג

תיאור המתכון

באדיבות מיקי שמו, קונדיטור ראשי של רשת "שמו הקונדיטוריה"

מרכיבים

אופן ההכנה

הכנת הבצק: מערבבים את כל החומרים יחדיו.
הכנת המלית: מרתיחים את כל החומרים, מלבד הפרג, וממשיכים לבשל כ-10 דקות על אש בינונית. לסיום נוסיף את הפרג, נכבה את האש ונמשיך לערבב.
מילוי השכבות: מניחים שכבת בצק על תבנית, ומורחים מעליה מורחים את המילוי. על פעולה זו נחזור עוד כפעמיים. אופים בתנור כ-20-25 דקות בחום של ° 180, חותכים לקוביות עם סכין שיניים ארוך ומפזרים אבקת סוכר.

לחם בשר הרצליה אירועים חדשבמסעדות או לקחת במשלוח - כבר 12 שנה - מקסיקנה