Skip Navigation Linksראשי > עוגות וקינוחים > מתכונים מיוחדים> פורים 2011: אוזני המן מתוקים עם סיבים תזונתיים

פורים 2011: אוזני המן מתוקים עם סיבים תזונתיים

פורים 2011: אוזני המן מתוקים עם סיבים תזונתיים

תיאור המתכון

מתכון לפורים - אוזני המן מתוקים בכל מילוי שתבחרו.
באדיבות שפית גלי ברמן.

מרכיבים

אופן ההכנה

1. לערבב את הסוכר עם החלמונים החמאה והלימון עד לקבלת תערובת אחידה.
2. להוסיף את הקמח עד לקבלת בצק פירורים ללוש קלות עד לקבלת בצק (לא לערבב יותר מידי לא טוב לבצק).
3. לקרר חצי שעה.
4. למלא במילוי הרצוי.
5. לחמם תנור ל180 מעלות לאפות עד הזהבה.

הערות

אפשריות למילוי:
אננס ושוקולד - קופסא שימורי אננס חתיכות וכוס שוקולד צ'יפס
ממרח שוקולד לבן ואגוזים בקרמל
תפוחים וריבה - לחתוך את התפוחים לקוביות לערבב עם הריבה.

במסעדות או לקחת במשלוח - כבר 12 שנה - מקסיקנהלחם בשר הרצליה אירועים חדש