Skip Navigation Linksראשי > עוגות וקינוחים > מתכוני עוגות > ולנטיין: פאי פירות קייצי ובוואריית תותים

ולנטיין: פאי פירות קייצי ובוואריית תותים

ולנטיין: פאי פירות קייצי ובוואריית תותים

תיאור המתכון

מתכון סקסי, מלא תשוקה וטעים במיוחד לכבוד חג האהבה - באדיבות בליקר בייקרי.

מרכיבים

אופן ההכנה

אופן ההכנה:
מרתיחים חלב עם מקל וניל. בקערה נפרדת- חלמונים, סוכר וקורנפלור- טורפים היטב לבלילה. כשהחלב חם עושים השוואת טמפרטורות ומחזירים לאש עד לסמיכות תוך כדי ערבוב. מוציאים מהאש ומוסיפים חמאה. מקררים במיקסר עם וו גיטרה.

אופן הרכבת העוגה:
על קלתית בצק פריך אפויה ומצוננת למרוח שכבת קרם פטיסייר וניל. יש לסדר תותים טריים מלמעלה ולהבריקם עם ג'ל שקוף.

הערות

המתכון מתאים ל-4 עוגות פאי אישיות.

המתכון באדיבות
בית קפה בליקר בייקרי-כפר סבא ויצמן 301, מתחם G, כפר סבא הצג טלפון