תבשיל שורבה עירקי
- מתאים ל: 5 מנות
- זמן הכנה: שעה וחצי
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
תבשיל של עוף עם תוספות
מרכיבים
- 1 בצל גדול,4 שוקיים,מעט שמן 2 כנפיים של עוף, 2כפות רסק עגבניות, חצי כוס אורז, 2 ליטר מים,
- תבלינים:פפריקה,פלפל שחור,קורט מלח,1כף מרק עוף.תפוח אדמה-1 קישוא-1 גזרים-2.
אופן ההכנה
חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בשמן.מוסיפים את חלקי העוף. מטגנים עוד כמה דקות. מוסיפים לסיר רסק עגבניות, פפריקה ,פלפל מטגנים והופכים את החתיכות העוף מכל הצדדים. מוסיפים את הירקות, את המים, האורז, המלח ואבקת מרק. מבשלים על אש בינונית עד שהעוף והירקות נעשים רכים. מגישים בכלי עמוק.
בתאבון.
קישורים:תבשיל עוף
