אורז כורדי
- מתאים ל: 4 מנות מנות
- זמן הכנה: שעה
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לאורז כורדי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1/2 ק"ג עוף חתוך לרצועות
- 3 כוסות אורז יסמין שטוף היטב
- פפריקה, שמן ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
נטגן 1/2 ק"ג עוף חתוך לרצועות במחבת עם שמן.
נוסיף קומקום מים רתוחים, נתבל במעט מלח, נבשל את העוף ונוציא אותו.
את העוף נתבל בפפריקה, שמן ופלפל שחור גרוס ולאפות.
למים שבישלנו בהם עוף נוסיף 3 כוסות אורז יסמין שטוף היטב, נרתיח שנית את המים עם האורז, ונעביר לאש נמוכה מכוסה במגבת ועליה המכסה.
כאשר המים נספגים- נערבב היטב ונמשיך לבשל עד שהאורז מוכן.
להגיש את האורז עם העוף האפוי.
בתאבון!
