עוגיות שוקולד פיסטוק כשרות לפסח

• מתאים ל: 10 מנות
• זמן הכנה: 45 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגיות שוקולד פיסטוק כשרות לפסח ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 120 גרם פיסטוק גרוס
• 120 גרם קמח תפו"א
• 120 גרם שקד טחון מולבן
• 50 גרם אבקת אפיה
• 120 גרם מרגרינה
• 200 גרם שוקולד מריר
• 50 גרם סוכר
• 150 מ"ל ביצים שלמות

אופן ההכנה

יש להמיס באידוי על הגז, שוקולד מריר + מרגרינה תוך ערבוב קל מידי פעם (בצורת "בן מארי"- יש להניח סיר מים על הגז ומעליו סיר נוסף עם השוקולד והמרגרינה- פעולה זו מונעת את האפשרות שהשוקולד יישרף).
בינתיים, יש לערבב במיקסר את הסוכר והביצים יחד עד לקבלת גוון בהיר של הביצים,יש לוודא כי הסוכר התמוסס בביצים.
לאחר שהשוקולד נמס, יש להוסיף אותו לתערובת הביצים ולערבב מעט.
לאחר מכן יש להוסיף את שאר החומרים "היבשים" (פיסטוק, קמח תפו"א, שקדים, א.אפייה) ולערבב הכל עד לקבלת מסה אחידה.

את התערובת יש לצקת למגש גבוה (4 ס"מ) ולהחליק עד לגובה אחיד.
להקפיא למשך כ-12 שעות.
להוציא מההקפאה ולחתוך לריבועים.
יש לאפות על תבנית עם נייר אפייה למשך כ- 15-20 דקות על חום של 180 מעלות.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר