עוף ברוטב חמוץ-מתוק על מצע אורז לבן
- מתאים ל: 4 מנות מנות
- זמן הכנה: חצי שעה
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוף ברוטב חמוץ-מתוק על מצע אורז לבן ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 2 כוסות אורז יסמין Taste of Asia
- 3 כוסות מים
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 500 גרם חזה עוף חתוך לריבועים קטנים
- 2 ביצים טרופות
- 1 כוס קמח
- שמן צמחי לטיגון
- 1 כוס רוטב חמוץ-מתוק Tatse of Asia
אופן ההכנה
1. מבשלים את האורז במים בתוספת מלח ופלפל שחור.
2. טובלים את נתחי העוף בבלילת הביצים ומצפים בקמח. מחממים שמן בווק או במחבת עמוקה ומטגנים את נתחי העוף המצופים. מניחים על נייר סופג ומרוקנים את השמן מהווק.
3. מעבירים את העוף לקערה ומערבבים עם הרוטב החמוץ-מתוק. מחזירים את העוף עם הרוטב לווק, מערבבים מעט ומוזגים לצלחת הגשה על מצע האורז הלבן.
