שקשוקה קלאסית ממטבוחה מרוקאית

• מתאים ל: 4 מנות מנות
• זמן הכנה: חצי שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לשקשוקה קלאסית ממטבוחה מרוקאית ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 2 קופסאות מטבוחה מסדרת "סלטי השף רפי כהן" של צבר
• 1/2 כוס שמן זית
• 4 ביצים טריות
• מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה

1. שוברים את הביצים לתוך קערה ונפטרים מחלק מכמות החלבונים (שומרים את החלבונים לשימוש אחר).
2. מחממים שמן זית במחבת רחבה, מוסיפים המטבוחה ומטגנים על אש קטנה כחמש דקות תוך ערבוב מתמיד.
3. מוסיפים את הביצים, מפזרים מעט פלפל שחור ומלח, ממשיכים לבשל כ-5 דקות נוספות ומגישים.

• צמחוני