סלט פסטה קר עם פלפלים קלויים, בזיליקום ופרמזן

• מתאים ל: 4 מנות מנות
• זמן הכנה: חצי שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לסלט פסטה קר עם פלפלים קלויים, בזיליקום ופרמזן ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1/2 חבילה (250 גרם) פסטה קצרה (כמו פנה, פוזילי וכו')
• 1 קופסה פלפלים קלויים מסדרת "סלטי השף רפי כהן" של צבר
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/2 כף פלפל שחור גרוס
• 1/2 כף מלח
• חופן עלי בזיליקום ירוקים וסגולים

• להגשה:
• גבינת פרמזן
• שמן זית

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה במי מלח לפי ההוראות של האריזה. מסננים ומצננים תחת מי ברז זורמים. מניחים לפסטה להתייבש ומעבירים אותה לקערת ערבוב.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.

הערות

הגשה: מסדרים את הסלט בקערת הגשה. בעזרת קולפן ירקות יוצרים סרטים של גבינת פרמזן ומניחים אותם על גבי הסלט. מטפטפים שמן זית ומגישים.

• צמחוני