כדורי פופקורן
- מתאים ל: 10 מנות
- זמן הכנה: חצי שעה
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
מתכון להכנת כדורי פופקורן מתוקים,
נישנוש מול הטלוויזיה או קינוח נחמד לארוחה.
(נחשב לממתק של קריסמס)
מרכיבים
- קערת פופקורן מוכן. (עדיף לא מומלח \ ללא חמאה)
- חומרים להדבקת הכדורים:
- 50 גרם חמאה
- כפית מלח
- כף סירופ פטל או חצי חבילת שוקולד מומס, מה שמעדיפים ..
- 1 כוס סוכר
- 1/3 כוס סירופ תירס
- 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
לאחר הכנת הפופקורן, שמים אותו בתבנית בתנור עם חום של 200 מעלות כדי לשמור עליו חם.
מערבבים את כל החומרים לדבק בסיר קטן ומבשלים תוך כדי בחישה עד לקבלת עיסה אחידה, שקצת מבעבעת.
כאשר מוכן,
שופכים לתוך התבנית עם הפופקורן את העיסה, ומערבבים כך שהעיסה מרוחה בכל הפופקורן.
ברגע שהטמפרטורה של העיסה והפופקורן יורדת לרמה שניתן לשחק עם הפופקורן בידיים מבלי לקבל כוויה, יש לחלק במהירות את הפופקורן לחלקים ולעגל עם הידיים לכדורים.
לשים לב- יש לבצע במהירות אחרת הכל מתקרש לחתיכה אחת. (גם אז ניתן לחתוך לחלקים, אבל זה פחות יפה.)
הערות
ניתן להחליף את הסירופ או השוקולד בחומרים ממתיקים אחרים, לפי הטעם.
מספיק בערך ל10 כדורים בינוניים.
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
