Skip Navigation Linksראשי > מנות עיקריות > מתכוני בשר ועוף> טג'ין שוקיים בחצילונים

טג'ין שוקיים בחצילונים

טג'ין שוקיים בחצילונים

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לטג'ין שוקיים בחצילונים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

- מטגנים את הבצל בשמן זית, עד לגוון זהוב.
- מוסיפים את השוקיים וממשיכים לטגן לסגירת נקבוביות ומוסיפים את התבלינים.
- פורסים את השום דק, מגרדים את העגבניות בפומפייה דקה ומוסיפים לתבשיל.
- מכסים, מנמיכים להבה ומבשלים למשך 10 דקות.
- מוסיפים את החצילונים, מערבבים, מכסים ומבשלים למשך 40 דקות, בלי לערבב (על מנת שנשמור על החציל שלם לצורך ההגשה).

המתכון באדיבות
בית ספר לבישול מכללת השף החרש 8, בניין עתיד, ליד תחנה מרכזית, תל אביב הצג טלפון