סלט גזר ובוטנים אסיאתי

• מתאים ל: 5 מנות
• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

סלט גזר ובוטנים קלויים,בסגנון אסיאתי
הגיע במקור מסין

מרכיבים

• 10 גזרים מגורדים בקוצץ ירקות לגפרורים
• 300 גרם בוטנים קלויים (רצוי לקנות לא קלוי ואז לקלות לפני ההגשה)
• צרור כוסברא
• מיץ לימון מ 3 לימונים
• שמן סומסום 3 כפות
• רוטב סויה קיקומן 5 כפות
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

לקצוץ את הגזרים בקוצץ ירקות לגפרורים ,או במכשיר ידני,מנדולינה לדוגמא
לקלות במחבט את הבוטנים
לערבב את כל החומרים ביחד

הערות

להתכונן לטעום טעם חדש כזה שטרם הכרנו....

אפשר להוסיף פלחי לימון קטנים להדגשת הטעמים

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר