הום פרייז

הום פרייז

תיאור המתכון

תוספת אמריקאית קלאסית למנות בשר!!!


מסעדת המיטבול בראשון לציון מצדיעה לארצות הברית עם הפקת מתכונים שכולה
א מ ר י ק ה

מרכיבים

אופן ההכנה

מכניסים את תפוחי האדמה לא קלופים לסיר עם מים רותחים למשך רבע שעה.
מקררים, וחותכים לפלחים לאורכם. במקביל מחממים שמן לטיגון, וכאשר הוא רותח, מקמחים את תפוחי האדמה קלות ומטגנים עד להזהבה.
מחממים את רוטב הצ'ילי במחבת, ומחליקים פנימה את תפוחי האדמה שטוגנו. מקפיצים יחד מספר דקות עד שהם מצופים מכל צדדיהם ברוטב. מגישים חם בעיטור עלעלי פטרוזיליה.

המתכון באדיבות
,

תגובות

  1. נהדר! יאמי (31/03/2010 18:30:00)
    יצא מדהים!