סלט תאנים וסנט מור
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
השפים של בית הספר המרכזי למלונאות ומקצועות האירוח תדמור אספו עבורכם מתכונים נבחרים עם...נחשתם נכון: מוצרי חלב לחג.
מרכיבים
- חומרים:
- חבילה עלי בייבי
- 7 תאנים בשלות
- 1 גליל גבינת סנט מור
- לרוטב:
- מיץ מחצי לימון
- 2 שיני שום
- 0.25 כוס שמן זית
- 4 כפות בלסמי
- 0.5 כפית פלפל שחור
- מלח
אופן ההכנה
מערבבים את חומרי הרוטב עם עלי הביביס חורצים חריץ בתאנים ומניחים על הסלט, פורסים את הגבינה לפרוסות ומפזרים על הסלט.
