רוטב בצל ופטריות

רוטב בצל ופטריות

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לרוטב בצל ופטריות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

1.מחממים מחבת, מוסיפים את החמאה והבצל, מטגנים בעדינות על חום נמוך, תוך ערבוב עד ריכוך הבצל, ושקיפות עדינה.
2.בינתיים, תוך כדי ובהדרגה: מוסיפים סוכר, מלח.
3.מוסיפים את הפטריות, מערבבים עד ריכוך קל.
4.מוסיפים יין ואת מי הפורציני ומצמצמים על להבה חזקה
5.מוסיפים את השמנת, מתקנים תיבול
6.מוסיפים את הפסטה ואת העירית , מערבבים ומגישים.

המתכון באדיבות
סדנת קוק סטור קרליבך 15, תל אביב הצג טלפון