קינוח פירות מקורמלים וקרם מסקרפונה עם עוגיית פסטה מתוקה

• מתאים ל: 8 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: למקצוענים

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקינוח פירות מקורמלים וקרם מסקרפונה עם עוגיית פסטה מתוקה ברמת מיומנות למקצוענים - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 200 ג בצק פסטה
• 100 ג חמאה מומסת
• 100 ג א. סוכר
• חב מסקרפונה
• שמנת מוקצפת לקצפת
• 2 כפות סוכר

• לפירות: 100 ג פירות כמו: תותים, אפרסק, פירות יער,אגס, שזיף+2 כפות חמאה+ 3 כפות סוכר וכפית ברנדי

אופן ההכנה

הכנה:
לעוגיה:
חותכים כ 200 ג בצק פסטה לחוטים דקיקים
מערבבים עם:
100 ג חמאה מומסת
100 ג א. סוכר
ויוצרים מעין עוגיות עגולות על תבנית אפיה
אופים ב 175, 10 דקות עד הזהבה, ומקררים.

לקרם:
מקציפים את השמנת עם סוכר, מקפלים פנימה את הגבינה ומעבירים לשקית זילוף

לפירות:
מחממים מחבת כבדה, מוסיפים חמאה וסוכר, וממיסים
מוסיפים את הפרי, וברנדי, ומניחים להזהיב
הרכבה: סמוך להגשה, מרכיבים את הקרם עם הפירות והעוגיה על הצלחת\ כוס

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר