Skip Navigation Linksראשי > תוספות > מתכוני פסטה> מתכון בסיסי לבצק פסטה

מתכון בסיסי לבצק פסטה

מתכון בסיסי לבצק פסטה

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למתכון בסיסי לבצק פסטה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

1.במעבד מזון (רצוי להב פלסטיק), מעבדים את הבצק בפולסים קצרים עד גיבוש
2.מוציאים לקערה ומעבדים עוד קצת עם היד ליצירת בצק אחיד, גמיש וקשה
3.מרדדים דרך מכונה בשלבים:
א.4-6 רידודים מקופלים עם מעט קמח בין לבין
ב.כשהעלה מבהיר, מתגמש ונמתח עוברים לעיצובו לעלה דק יותר
ג.מקמחים (רצוי בקמח דורום) ומניחים בצד
ד.חותכים ומעצבים לפי הצורך

המתכון באדיבות
סדנת קוק סטור קרליבך 15, תל אביב הצג טלפון