ריבועי גבינה מלוחים עם גבינת פרמג'ן מוקרמת

• מתאים ל: 20 מנות
• זמן הכנה: 40 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לריבועי גבינה מלוחים עם גבינת פרמג'ן מוקרמת ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 100 ג' חמאה

• 180 ג' קמח מנופה

• 20 ג' מלח

• 150 ג' גבינה צהובה מפוררת

• 1 חלמון

• מעט חלב להרטבת הבצק במידה ויבש

• 1 כפית אבקת אפייה

• ביצה לבירוש

• גבינת פרמג'ן מפוררת לפיזור

• קצח ושומשום לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מערבבים חמאה, קמח, מלח, גבינה צהובה, חלמון ומעט חלב לבצק אחיד.

2. מרדדים לעלה בעובי 1.1/2 ס'מ. מסמנים ריבועים וחותכים.

3. מושכים בביצה טרופה ומפזרים גבינה, קצח ושומשום לפי הטעם.

4. אופים בחום 180 מעלות למשך כ- 25 דקות עד להשחמת הגבינה .

עוגיות אלו טעימות כאשר התיישנו יום אחד בכלי סגור ולצד יין משובח.

• מתאים להכנה עם ילדים
• צמחוני
• כשר