גלילות פרגית ממולאות תרד ופטריות
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
למי שרוצה לנסות בבית, להלן המתכונים אותם לומדים להכין בסדנא
מרכיבים
- ארבעה סטייק פרגית
- חופו תרד נקי
- חופן פטריות שמפניון פרוסות
- צ'ילי מתוק 4 כפות
אופן ההכנה
את הפטריות והתרד מאדים במעט שמן זית כ-5 דקות ומתבלים במלח ופלפל. לוקחים את המילוי ומניחים במרכז הסטייק. מגלגלים ומהדקים את הפרגית לצורת רול ומניחים על משטח האפייה. מתבלים ומזלפים מהצ'ילי המתוק. אופים בתנור ב1800 מעלות ל20 דקות. חותכים את הרול לפרוסות דקות ומגישים.
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
