המבורגר על השדרה

• מתאים ל: 5 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

שף עידו אורן- ביסטרו "רוטשילד'ס קיצ'ן"

מרכיבים

• 350 גרם שפונדרה טרי
• 650 גרם צוואר בקר טרי
• 20 גרם קטשופ
• 30 מ"ל מים מינרלים
• מלח
• פלפל

אופן ההכנה

1.טוחנים את הבשר
2.מערבבים את הקטשופ עם המים, המלח והפלפל
3.לשים את הבשר תוך הוספת המים עם הקטשופ, עד שהבשר מתחבר היטב
4.צרים 5 קציצות ומטגנים אותן

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• כשר