חיפוש מסעדה / מציאת שולחן פנוי
חיפוש מתקדם
:
מסעדות, בתי קפה, פאבים וברים
הצטרף לקבוצה בפייסבוק
בתי קפה ברים ואלכוהול כשר אירועים במסעדות מתכונים משלוחים
מסעדות באייפון
מועדון
פורום מסעדות
המומלצים
תכנון אירוע - 2eatויגן פרנדליפרויקט מטייליםמסעדות אילתחיפה והקריות
הסקר שבועי
אין כמו סופגניה עם


מאמרים ראשיים
שף בשקט
ברים, יין ואלכוהול
קפה ובתי קפה
מסעדות בעולם
סדנאות בישול
אוכלים עם ילדים
מסעדות כשרות
סופרים קלוריות
כלים ומאכלים
מתכונים
מנות ראשונות
מנות עיקריות
תוספות
עוגות, קינוחים, מתוקים
משקאות
מתכוני מסעדות
מתכוני דיאטה
Skip Navigation Linksראשי > עוגות, קינוחים, מתוקים > מתכוני עוגות > ראש השנה: עוגת דבש ותפוחים

חיפוש מתכון




שלח לנו מתכון

ראש השנה: עוגת דבש ותפוחים

  • רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

באדיבות שף קונדיטור ברי סייג – מסעדת טאטי

מרכיבים

  • 100 גר' חמאה
  • 125 גר' סוכר לבן
  • 2 חלמונים
  • 225 גר' דבש
  • 150 גר' תה חזק חם
  • 100 גר' שמנת חמוצה
  • 280 גר' קמח
  • 4 גר' סודה לשתייה
  • 2 גר' קינמון טחון
  • 2 גר' הל טחון
  • 2 גר' אגוז מוסקט טחון
  • 2 גר' ג'ינג'ר טחון
  • 2 גר' ציפורן טחון
  • 2 חלבונים
  • 40 גר' סוכר
  • לתפוחים:
  • 3 תפוחים ירוקים חתוכים לקוביות ומבושלים ב 50 גר' חמאה ו50 מ''ל מים עד התרככות
  • 2 תפוחים חתוכים לפרוסות דקות דקות למניפת הקישוט

ראש השנה: עוגת דבש ותפוחים
אופן ההכנה

בקערת המיקסר מקציפים חמאה, סוכר וחלמונים לקצף חזק.
מוסיפים דבש ושמנת חמוצה ומערבבים. מוסיפים את כל הקמח והתבלינים ומערבבים היטב ולבסוף מוסיפים את התפוחים המבושלים והתה ומערבבים היטב.
יוצקים לשתי תבניות עגולות קוטר 22 ס''מ, מפזרים מעל תפוחים חתוכים למניפות ומניחים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כ 45 דקות.


מתאים להכנה עם ילדים
מתאים להגשה לילדים
צמחוני
כשר
המתכון באדיבות
מסעדת טאטי לופט
אברהם גירון 3 , יהוד





תגובות
  1. חלבונים
    דבי  (15/09/2009 14:36:00)
    מה עושים עם החלבונים?

חיפוש מסעדה לפי אזורחיפוש מסעדה לפי סוגחיפושים פופולארייםמידע ברשתאודות 2eat
כל הזכויות שמורות ל - 2eat.co.il | תנאי שימוש | מפת אתר מצא אותנו ב-‪Google+‬‏
קבל הצעה לאירוע

קבל הצעה לאירוע במסעדה

[X]
לאירוע במסעדה בהתאמה אישית- השאר פרטים ואנו נחזור אליך עם ההצעות המתאימות ביותר. השירות, כמו תמיד- חינם!
השאירו פרטים