תפוחי אדמה ריסולי
- מתאים ל: 3 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לתפוחי אדמה ריסולי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 5 תפוחי אדמה דוד משה לטיגון ולצ'פס
אופן ההכנה
קולפים את תפוחי האדמה ובעזרת כף פריזאית יוצרים כדורים. שמים את הכדורים בסיר עם מי ברז קרים. מוסיפים לסיר כפית מלח ומביאים לרתיחה. מסננים את תפוחי האדמה ומייבשים בעזרת מגבת.
מחממים במחבת את השמן ומוסיפים את כדורי תפוחי האדמה. מטגנים עד לקבלת צבע זהוב. מורידים מהאש, מסלקים את השמן העודף ומוסיפים את החמאה. מערבבים עד שכל החמאה נמסה. מוציאים לכלי הגשה וממליחים.
