בצק לפיצה טעים חלבי

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה: שעה וחצי
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

בצק חלבי לפיצה שיוצא ממש עבה כמו שצריך למי שאוהב לחם ולא פיתה

מרכיבים

• חומרי הבצק:
• חב' קמח תופח של אוסם
• ביצה
• 1/2 חב' שמנת או 1/2 כוס מים
• 2 כפות שמן
• חומרי הרוטב:
• בצל קצוץ
• קצת שמן פפריקה מתוקה
• מלח ופלפל
• פיטריות או זייתים או כל ירק אחר שבא
• אורגנו
• רסק עגבניות
• 3 שיני שום קצוצות גס
• קצת מים
• גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה

לערבב את חומרי הבצק ולכסות במגבת למשך 20 דקות.
ובינתיים אפשר להכין את הרוטב:
לטגן בצל ולהוסיף שום ואח''כ רסק עגבניות, מלח ופלפל ופפריקה מתוקה וקצת מים.
לשמן תבנית להעביר את הבצק ולצקת את הרוטב וגבינה צהובה מגורדת או כל גבינה שבא
ולחתוך את הפיטריות והזייתים או מה שבא וטעים ובסוף לפזר אורגנו ולהכניס לתנור לאפיה של 30 דק'

הערות

טעים מאוד

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני