Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכוני סלטים > סלט פלאפל ורימונים
גליאנו פירנצה בגליל

סלט פלאפל ורימונים

סלט פלאפל ורימונים

תיאור המתכון

עודד צפתי השף והבעלים של ביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת
מעניק לנו שידוך בסלט נהדר המכיל כדורי פלאפל וגרגירי רימון.

מרכיבים

אופן ההכנה

בקערה מניחים את עלי הכוסברה הקצוצים דק הרחוצים בהרבה מיץ לימון, עליהם שוברים שן שום,
מוסיפים מלח גס, שמן זית, מעט פלפל חריף. שוברים פנימה אגוזי קשיו קלויים, ומוסיפים את גרגירי הרימון וגרגירי הכמון.
מטגנים 3-4 כדורי פלאפל אותם הכנו מראש, וקורעים כל כדור גס ומוסיפים אותם לסלט יחד עם חצי העגבנייה החתוכה דק.
מערבבים את הכל יחד, מזליפים מעל 2 כפות מרוטב היוגרט והנענע ונהנים!!

בתאבון!!

אירוע חלבי כשר למהדרין - אלתרנתיב קפה מסעדהאירועים בלחם בשר מרינה, הרצליה. עד 200 איש, כשר למהדרין