מיחאמאר (מאפה עוף וירקות בנוסח מארוקאי)
- מתאים ל: 5 מנות
- זמן הכנה: 1
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למיחאמאר (מאפה עוף וירקות בנוסח מארוקאי) ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 5 תפו''א (מבושלים בקליפתם)
- 3 ביצים קשות (חתוכות לקוביות)
- 1 כוס אפונה וגזר משומרים
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
- 500 ג' בשר עוף טחון
- 5 ביצים
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית כורכום
- 1/3 כוס שמן חם.
אופן ההכנה
שמים בקערה את תפו''א מבושלים וחתוכים לחתיכות. מוסיפים את הביצים הקשות החתוכות.
מוסיפים את שאר המצרכים מתבלים ומערבבים היטב.
מעבירים הכל לתבנית משומנת, יוצקים למעלה את השמן החם.
אופים כ40- דקות בחום בינוני, עד שהתערובת משחימה.
- מתאים להכנה עם ילדים
- מתאים להגשה לילדים
- דיאטטי
- כשר
